夏天到了,天气越来越炎热,大家减肥的决心也是不断高涨,那么低脂的食物当然是首要的选择,那么今天小编就给大家分享一篇“夏天低脂饮食菜谱,10道好吃健康低脂食谱”。
夏天低脂饮食菜谱
保证足够的蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维等。在减肥过程中,合理的饮食搭配,充分的营养摄入,健康安全的减肥!
咖喱南瓜饭。
配料:南瓜,土豆,甘薯,咖喱,黑米,紫米,糙米,椰汁。
做法:
1.淘洗米饭,放入锅中煮熟;南瓜洗净,挖出内瓤,切成小块。
2.将土豆和红薯洗净去皮,切成薄片。
3.锅中起油,放入咖喱块,倒入椰子汁翻炒均匀。
4.在锅中放入红薯、土豆和南瓜。
5.翻炒几下,盖上盖子焖一会一会儿,煮熟后翻炒几下收汁。
6.最后在盘子里扣上煮熟的杂粮饭,倒入煮熟的咖喱南瓜,完美!
低脂无米饭炒饭。
配料:西兰花、玉米、胡萝卜、青豆、杏鲍菇、松茸一品、松茸调料。
做法:
1.切碎的西兰花、胡萝卜、杏鲍菇切丁。
2.热锅起油,下杏鲍菇丁炒香。
3.下青豆,翻炒胡萝卜玉米。
4.下西兰花,加入少许松茸一品调料搅拌。
5.加入少许水焖煮配料软糯,即可出锅~。
蘑菇沙拉。
除了简单方便之外,沙拉最大的特点就是营养丰富,吃起来爽口干脆,减肥的小伙伴都喜欢这个口味。
配料:杏鲍菇,生菜,秋葵,油醋汁。
做法:
1.将杏鲍菇洗净,斜切成片;将适量的橄榄油倒入火锅,下杏鲍菇片。
2.用吸油纸将多余的油分从小火煎至焦黄夹出。
3.秋葵洗净切片,焯水;萝卜洗净切片。
4.将蔬菜依次放入盘中,淋上油醋汁即可。
藜麦沙拉,南瓜。
柔软的糯南瓜与富含蛋白质的藜麦搭配,然后一些清新宜人的油醋汁,混合出一个营养丰富的盘子,清爽开胃,拯救你贪婪的嘴~。
配料:藜麦、南瓜、小番茄、油醋汁。
做法:
1.藜麦加上清水,用手搓洗几遍;放入锅中,水开约15分钟~。
2.南瓜洗净去籽,切块蒸熟。
3.摆好盘子,淋上油醋汁即可。
蔬菜沙拉。
青菜解腻又健康,而且菜品自由选择,发挥的空间极高,关键是颜色也能搭配得很好看!
配料:生菜、苦菊花、红辣椒、平菇、腰果酱、迷迭香、黑胡椒粉、酱油、枫糖浆。
做法:
1.洗净平菇,撕成小块;洗净红辣椒,水平切成小块。
2.热锅起油,放平菇炒。
3.炒至变软,撒上适量的迷迭香和黑胡椒碎,加上红辣椒。
4.翻炒均匀后,加入适量的盐和腰果酱,翻炒后盛出备用。
5.洗净生菜和苦菊,将生菜切成小段,将苦菊撕成小块,搅拌混合。
6.将生酱油和适量枫糖浆倒入碗中,制成果汁,倒入蔬菜沙拉中,搅拌均匀。最后,倒入炒蘑菇和红辣椒,吃吧!
拌杂菜的酸辣。
配料:粉丝、胡萝卜、香菇、黄瓜、黑木耳、油醋松茸调料。
做法:
1.洗净胡萝卜、黄瓜、香菇,切成丝备用。
2.将水烧开,放入粉丝、香菇、胡萝卜丝烫熟捞出。
3.万能凉拌酱:3汤匙松茸油和醋汁,2汤匙新鲜生抽,然后加入一点松茸调味料搅拌均匀,最后加入小米胡椒。
4.将准备好的食材放入盘中,浇上凉拌汁(喜欢吃辣的可以加红油辣椒)就可以完成啦~
10道好吃健康低脂食谱!
低脂茄汁汤。
配料:娃娃菜1个,西红柿1个,海鲜菇适量,豆腐1块,西红柿火锅底料2勺。
做法:
1.配料准备:洗净切掉娃娃菜,西红柿切片。
2.切好海鲜菇,切好小块豆腐。
3.将适量的松茸油倒入锅中加热,下入番茄片小火翻炒出汁。
4.加入2汤匙番茄火锅底料,加入适量清水,炒出浓郁的香味。
5.先下海鲜菇,再下娃娃菜煮至断生,最后下豆腐煮熟即可出锅。
鲜辣解馋汤。
配料:山药、娃娃菜、胡萝卜、芹菜、海带丝、金针菇、黑木耳、水淀粉。
做法:
1.山药洗净去皮,切小条;胡萝卜洗净去皮,切成丝;白菜洗净,中间切成半截;黑木耳泡发,切成丝。
2.调一碗小料,倒入适量的松茸一品鲜,撒入适量的松茸调料,倒入适量的胡椒,搅拌均匀备用。
3.锅中加入少许油,油热后依次加入胡萝卜、海带丝,翻炒,加入娃娃菜、山药,翻炒均匀。
4.将适量的清水倒入锅中,盖上锅盖,煮开,放入金针菇和黑木耳。
5.将准备好的酱汁倒入,搅拌均匀,撒上芹菜叶、花生。
6.倒入适量的水淀粉,提高汤的稠度,小火煮一会,撒上几粒小米椒,就可以出锅啦~
减脂鲜蔬汤。
配料:豆腐1块,西红柿1块,玉米1根,金针菇,杏鲍菇,少许西兰花,粉丝,松茸调料适量。
做法:
1.配料准备:豆腐、西红柿、玉米洗净切小块。
2.洗净平菇金针菇,撕成条状,切小片杏鲍菇。
3.起锅热油,下番茄炒汁,加适量清水。
4.加入西兰花,一起炒玉米。
5.最后加入各种蘑菇和粉丝,加入一点松茸调味料炖3分钟即可出锅!
玉米煎饼。
配料:玉米粒,玉米粒。
做法:
1.将小半锅清水倒入锅中,加入玉米粒。
2.中小火慢慢煮至浓稠(时间会比较长,记得不断搅拌,否则会糊锅)
3.煮沸至粘腻状态时,加入适量玉米粒搅拌均匀,煮沸至糊水快干时关火备用。
4.在平底锅中加热不粘锅,刷一层薄油,取一小块面糊,轻轻压成饼状。
5.用中小火煎至两面微黄。
以上就是“夏天低脂饮食菜谱,10道好吃健康低脂食谱”,有需要的朋友可以自己动手做来了哦!
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