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猪腰怎么做好吃(家常猪腰做法不腥不腻小孩都爱吃)

发布时间: 2022-08-11 14:04:41      来源:转载      作者:wyl

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猪腰怎么做好吃(家常猪腰做法不腥不腻小孩都爱吃) 今天,我想和大家分享一腰不腥不骚的做法,经常炒猪腰。做法挺简单的,做出来真的很好吃。那我们来看看这个家常炒猪腰制作教程。

猪腰怎么做好吃(家常猪腰做法不腥不腻小孩都爱吃)

 材料:

 猪腰、盐、葱、青线椒、小米辣、葱蒜、蚝油、米酒、淀粉、食用油、厨邦原晒香黄豆酱

 制作步骤:

 1.今天教你做一个家常炒猪腰,很简单,先准备好这种食物的材料。准备2到3个猪腰,不用担心吃不完,用这种方法做的猪腰真的很好吃,永远不会剩下。然后准备一半的葱,三个青椒,三个小米辣,适量的葱和大蒜,然后准备适量的盐、米酒、蚝油、淀粉、食用油和厨房原始燥的香豆酱。在我们都准备好之后,我们今天就可以开始做这个家常炒猪腰了。

 2.我们先处理猪腰,先清理猪腰表面,然后放在案板上,用刀从中间打开。打开后,我们会看到里面有白色的薄膜。这层白色的薄膜应该完全切除,必须切得干净一点,否则会很骚。切割后,我们将继续下一步。

 3.我们先用刀在猪腰表面斜刀切花刀,然后在相反的方向切三刀,把猪腰切成小条。切完后,我们把所有的猪腰都放在一个大盆里,然后倒入适量的水。水一定不能超过猪腰,然后放入一勺盐浸泡一个小时。时间一定要足够,否则吃起来会腥又骚。

猪腰怎么做好吃(家常猪腰做法不腥不腻小孩都爱吃)

 4.泡猪腰时,我们把准备好的小洋葱切成丝,然后放在盘子里。准备好的青椒和小米辣可以用斜刀切成丝,也可以切成段,这取决于我们的个人爱好。最后,我们把所有准备好的洋葱和大蒜切碎,放在盘子里备用。

 5.出锅,加入约1/3锅的清水,将腰部冷水倒入锅中,再加入少许米酒,用大火将锅中的水煮沸,水煮沸后再煮三分钟,然后捞出猪腰过冷水,冷水过后沥干水分,再将少许盐、米酒、淀粉、蚝油放入猪腰,腌制5分钟。

 6.先在锅里加热一点油,然后放一勺原汁原味的黄豆酱炒一下。炒完黄豆酱后,我们把所有的洋葱和大蒜都放进去炒一下,然后把洋葱和胡椒粉倒进锅里炒一下。各种食材几乎断生后,我们把所有的腰都倒进去,然后一起炒均匀。一个非常美味的家常炒猪腰,就这样完成了。

以上就是小编带来的 猪腰怎么做好吃(家常猪腰做法不腥不腻小孩都爱吃) 你有没有尝试过这个做法炒出来的猪腰呢?好不好吃?关注我们,教你更多生活技巧哦!


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